Ski Bunny

Ingrédients

• 25 cl de bière blonde
• 2 cl de Cognac
• 4 cl de gin
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de gingembre en poudre
• 3 jaune(s) d'oeuf(s)

Comment le réaliser ?

• Cuisson
• Verre utilisé : Mug / Grande Tasse
• Verser dans une casserole la bière, le cognac, le gin, la cannelle et le gingembre râpé. Faire chauffer doucement.
• Battre 3 jaunes d'œufs dans un récipient résistant à la chaleur, puis y verser la préparation chaude en remuant.
• Servir dans des verres à pied résistant à la chaleur.