Sangria

Ingrédients

• 1 bouteille de vin rouge
• 8 cl de porto rouge
• 8 cl de Cointreau
• 8 cl de Cognac
• le jus et le zeste d'1 orange(s)
• le jus et le zeste d'1 citron(s)
• un peu de cannelle
• un peu de gingembre
• un peu de sucre
• fruits selon la saison
• 30 cl d'eau gazeuse

Comment le réaliser ?

• Coupe à punch, saladier
• Verre utilisé : Punch
• Débiter les fruits en morceaux. Selon la saison, on utilisera des pommes, du melon, de la pastèque, ou autres.
• Dans une grande coupe à punch verser tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse.
• Mettre au frais toute une nuit si possible. Gouttez et ajuster si nécessaire en sucre, en épice, etc.
• Au moment de servir, rajouter l'eau gazeuse, et éventuellement de la glace.