Vin chaud Suisse

Ingrédients

• 1 bouteille de vin rouge
• 4 dl de porto rouge
• 100 à 150 grammes de sucre en poudre
• 3 cuillères à soupe de jus de citrons
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
• 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulus
• 1/2 bâton de cannelle émietté

Comment le réaliser ?

• Cuisson
• Verre utilisé : Tasse à café
• Mélanger et chauffer tous les ingrédients au bain-marie, pendant 20 min au minimum, en mélangeant régulièrement.
• Le sucre doit être fondu et le vin bien imprégné d'épices.
• A servir chaud, comme son nom l'indique !