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Grolle savoyarde
Ingrédients
- fruits (oranges, citrons...)
- eau de vie
- sucre en poudre
- café
Comment le réaliser ?
- Cuisson
- Verre utilisé : Tasse à café
- Eplucher et découper les fruits, et les mettre dans la grole. Ajouter le café (léger).
- Ensuite, faites tourner la grolle, chacun buvant par un des orifices du récipient (a défaut, verser dans des tasses à café).
- Faire chauffer l'eau de vie, et la verser dans le récipient.
- Parsemer de sucre le bord de la coupe, et faire flamber le tout.