Hot Bishop

Ingrédients

• 20 cl d'eau
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 2 clou de girofle
• 1 pincée de cannelle
• 20 cl de porto rouge
• 2 cl de Cognac
• 0,5 jus de citrons

Comment le réaliser ?

• Cuisson
• Verre utilisé : Cocktail
• Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le sucre, les clous et la canelle. Réduire de moitié.
• Ajouter le porto, et continuer de chauffer.
• Avant ébulition, verser dans un verre (résistant à la chaleur) et ajouter cognac et citron.