Hippocampe

Ingrédients

• 6/15 de gin
• 6/15 de jus de pamplemousses
• 2/15 de jus d'ananas
• 1/15 de curacao bleu
• 1 trait de liqueur de cassis

Comment le réaliser ?

• Directement dans le verre
• Verre utilisé : Tumbler / Highball
• Directement dans le verre sur quelques glaçons, verser les trois quarts du gin et les jus de fruits et mélanger.
• Ajouter le curacao, qui va se déposer au fond du verre.
• Mélanger à part le reste de gin et le cassis ; sur le mélange précédent, verser sur le dos d'une cuillère.